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                    噴淋殺菌機中常見的加熱方式

                    發布時間:2019-07-09 發布人:河南百冠機械設備有限公司
                    噴淋殺菌機中常見的加熱方式

                         噴淋殺菌機在飲料成套生產線中是常用設備,主要用于各種酸性果汁、發酵乳酸菌、含氣飲料的溫瓶等。主要工作原理是利用蒸汽來加熱純凈水,使溫度達到巴氏殺菌所需要的溫度,進行巴氏殺菌。在飲料生產線中,噴淋殺菌機的能耗在生產成本中所占的比重主要來自于蒸汽的損耗,怎樣提高生產效率,降低能耗、同時降低生產成本,節約資源,也是飲料生產企業在選擇噴淋殺菌設備中需要考慮的因素。常見的噴淋殺菌機的加熱方式有:蒸汽直接通過管道進入水箱,直接加熱;蒸汽通過換熱裝置進行間接的加熱兩種類型;

                    蒸汽直接通過管道進入水箱進行加熱:好處:能量直接進入水中,加熱完畢后,蒸汽直接變成水,融進水箱,成為水箱的水的一部分,基本沒有能量損失;缺點:在飲料生產企業中,鍋爐蒸汽管道一般采用無縫鋼管進行蒸汽的傳輸,在使用的過程中,蒸汽每天開機前都會產生鐵銹存在于管道中,不能全部排空,后會進入水箱,影響巴氏殺菌的水質,從而間接影響產品質量;蒸汽直接通過管道進入水箱的成本造價比較低;
                    噴淋殺菌機中常見的加熱方式
                    蒸汽通過換熱器進行間接的加熱:常用的換熱方式有裂管式換熱器、板式換熱器、盤管式加熱。這幾種加熱方式都是和水箱的水沒有直接接觸,不會污染水質。缺點:進行間接式的熱交換,蒸汽是通過加熱其他材質間接的加熱水,蒸汽管道殘留的雜質和臟污不會進入噴淋殺菌機的循環水箱,保證水質。但是間接的能量交換根據換熱器的材質不同,所需制造成本和能量損失是不同的。
                    盤管加熱:盤管加熱采用不銹鋼材質,外接疏水閥,管子的厚度和直徑決定了加熱效果,管子太薄了不能夠夠承壓,管子太厚了散熱效果不太好。
                    噴淋殺菌機中常見的加熱方式
                    列管式換熱器:列管式結構簡單、緊湊、造價便宜等,但是清洗困難。
                    噴淋殺菌機中常見的加熱方式
                    板式換熱器:傳熱效率高,對數溫差大,重量輕、占地面積小,清洗方便,而且容易改變換熱面積或流程組合,同時和循環泵配合使用,便于控制和調節。使用辦事換熱器的噴淋殺菌機外觀大氣、可以提高產品的品相。缺點:相對于列管式和盤管式加熱 ,板式換熱器的制造成本比較高。
                    噴淋殺菌機中常見的加熱方式
                    噴淋殺菌機中常見的加熱方式
                    噴淋殺菌機中常見的加熱方式

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